Δημήτριος Ζωγόπουλος-"Παραγωγός"-Τηλ.Σταθ.26230-22939, Τηλ.Κιν.6976580758 & 6938286071

Τετάρτη, 27 Ιουνίου 2012

ΦΙΛΕΡΙ

Ο αμπελώνας διαθέτει δύο κυρίως ποικιλίες.Η μία είναι το Φιλέρι.Το Φιλέρι είναι μια ντόπια παλιά ποικιλία της Πελοποννήσου, παρατηρείται γενετική παραλλακτικότητα από συσσωρευμένες μεταλλάξεις. Μια ποικιλία αμπέλου που καλλιεργείται στην Αρκαδία και δίνει άλλοτε μαύρα, άλλοτε άσπρα κι άλλοτε ερυθρωπά σταφύλια, ονομαζόμενα αντιστοίχως Μαυροφίλερο, Ξανθοφίλερο και Μοσχοφίλερο, το τελευταίο, με χαρακτηριστικό άρωμα. Για την καταγωγή βλ. λέξη Μοσχοφίλερο. Αξίζει εδώ να συμπληρωθεί ότι η αντίστοιχη γερμανική άμπελος λέγεται Traminer και τα ερυθρωπα αρωματικά της σταφύλια gewurztramtner, κατά το Μοσχοφίλερο.